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ブロッコリーのガーリックチーズ炒め レシピ・作り方

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さちくっかりー
チーズが固まらないから、お弁当にもパーティーにも大活躍！
もちろん普段のお食事にも、おつまみにも(^_-)-☆

材料（４人分）

ブロッコリー
１株
★Ａ　オリーブオイル
小さじ２
★Ａ　にんにくのみじん切り
小さじ１
★Ａ　アンチョビソース
２滴
★Ａ　唐辛子の輪切り
少々～
★Ｂ　塩
小さじ１/４
★Ｂ　粉チーズ
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に分け １分チンします。
  2. 2
    フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ、ブツブツいったら１を入れて２～３回あおったら、★Ｂを入れて 更に数回あおったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

同じ要領でアスパラガスやキャベツなどのお野菜でも美味しく出来ます！

きっかけ

チーズ冷めると固まっちゃう。でも粉チーズなら大丈夫。シンプルだけど美味しいでした！

公開日：2012/04/16
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
イタリアン 簡単 おつまみ お弁当
料理名
ブロッコリーのガーリックチーズ炒め

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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