玄米ご飯のベトナム風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米ご飯をほぐして、溶き卵とからめておく。にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンに油を敷き、にんにくを炒めて香りを出す。

3. 3

   にんじん、玉葱を加えて炒める。玉葱に火が通ったら干しエビを加えて炒める。

4. 4

   ご飯を入れて炒める。塩、胡椒で味付けし、ヌクマムをふりかけて、ご飯がパラパラするまでさらに炒める。