コリコリ♪中華くらげのちくわときゅうり和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩を振り水気を絞る。
ちくわは縦半分に切って斜め切る。
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- 2
- ①と中華くらげを和え、味をみながらしょうゆとごま油で味を調え、器に盛ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
きゅうりとちくわを和えると少し味が薄くなるので、中華ドレッシングが有る時は少し足しますが、無い時はしょうゆとごま油で味を調えます。
きっかけ
子供の頃から母が作ってくれていたので。
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