人参ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいてすりおろします。
   バターはチンして溶かしておきます。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで混ぜ合わせます。白くもったりしたら蜂蜜とバター、人参、お好みでシナモンを加え混ぜます。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。

4. 4

   クッキングシートをしいた型に生地を流します。
   170度のオーブンで25分焼きます。
   アルミをかぶせて更に10分焼きます。