ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で２０分位もどしておく。

2. 2

   にんじんは千切り、油揚げとちくわは７～８ｍｍ幅に切る。

3. 3

   鍋ににんじんとだし汁を入れ、２～３分煮る。

4. 4

   にんじんがある程度柔らかくなったら、他の材料と調味料をすべて入れ、蓋をして５分ほど煮る。

5. 5

   火を止めて味がなじむまでしばらく置いてできあがり。