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そら豆とベーコンのパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
さちくっかりー
ペペロンチーノのそら豆入りって感じです。
美味しいに決まってます~!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
パスタ
80~100g
そら豆
20~30個
ベーコン
3枚
★A オリーブオイル
小さじ2
★A 唐辛子の輪切り
少々
★B 塩
小さじ1/4
★B アンチョビソース
2滴
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作り方
1
そら豆をさやから出し、横の黒い部分に切れ目を入れて、塩を入れた沸騰した湯に入れて2分茹でて、扇いで冷まします。
2
パスタをたっぷりの湯と塩で茹でます。
3
ベーコンを切ってアルミホイルに並べ、トースターで2分焼きます。
4
2の余分に出た脂をキッチンペーパーで押さえて取ります。
5
フライパンに★Aを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたらベーコンを入れて少し炒めます。
6
4にパスタ&茹でたそら豆を入れて3~4回ユサユサしたら★Bを入れて味をととのえたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヘルシーにベーコンの脂を取るバージョンでのご紹介ですが、まんま使ってもOKです!
きっかけ
美味しいにきまってますよね。やっぱり美味しいです!
公開日:2011/05/27
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関連情報
カテゴリ
オイル・塩系パスタ
関連キーワード
イタリアン
春野菜2011
簡単
パスタ
料理名
そら豆とベーコンのパスタ
このレシピを作ったユーザ
さちくっかりー
詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
つくったよレポート(
1
件)
2012/05/25 08:10
えびも入れました♪♪この季節だけ味わえるパスタですね♪レシピありがとうございました♪
rain_rainbow
気が付くの遅くってホントにホントにごめんなさい(>_<) 作ってもらえて とっても嬉しいです! 海老入りで豪華☆ ありがとうございましたヽ(^o^)丿
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