パルミエ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   解凍したパイシートに牛乳をぬり、グラニュー糖、シナモンをまぶします。

2. 2

   手前と向こう側をくるくる内側にまいていき、中央で牛乳をつけてあわせます。
   生地をラップにくるみ、冷凍庫で３０分ほど休ませます。

3. 3

   約１ｃｍ幅に切り、切り口を上にして３ｍｍ程の厚さに伸ばします。

4. 4

   ２００度のオーブンで１５～２０分焼きます。