レンジで米粉みたらしだんご② レシピ・作り方

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るん7611
お餅大好きな子供たちのために また2 米粉で作りました。
丸めるのを省いたので 子供たちのお手伝いはありませんが・・・

材料(3人分)

米粉
120g
片栗粉
T2
熱湯
120cc
みたらし餡
  砂糖
T2
  しょうゆ
t1
  水
t2
  片栗粉(水:t2)
t2
 きなこ
T1
 砂糖
T1・1/2
 塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ボウルに米粉・片栗粉を入れ混ぜる
  2. 2
    1に熱湯を入れ 箸で混ぜる
    その後 一つにまとめる
    (熱いので気をつけて)
  3. 3
    2を3等分にして 1本ずつラップにくるむ (棒状にしました)
    レンジにかける 500w3分30秒
  4. 4
    3をラップを外し 冷ます
  5. 5
    一口サイズに切り ピックをさす
  6. 6
    みたらしの材料 砂糖・しょうゆ・水を入れレンジにかけ 水溶き片栗粉をとき入れ 再びレンジにかけてとろみをつける
    きな粉と砂糖・塩を混ぜる

おいしくなるコツ

4で冷ましすぎると 堅くなりすぎにもなるので ある程度で切るといいでしょう または大きめにして焼くというバージョンもあるかも・・・みたらし餡を先に作り 団子を作るとすぐ 食べられるかも知れません 一口サイズなので 子供たちは大喜びですよ!!

きっかけ

少し改良 チャレンジ!!

公開日:2011/03/26

関連情報

カテゴリ
だんごみたらし団子
関連キーワード
お花見2011 レンジ 米粉 みたらしだんご
料理名
みたらしだんご

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るん7611 ここずっと レシピ投稿していませんが・・・ ・・・(=^・^=)Y 作って頂いた方には、感謝いたします これからもよろしくね!! 何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・ 料理はしてるのにね・・・ 毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・

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