厚切りハムで☆がっつりハムステーキ レシピ・作り方

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けろりん2010
お気に入りのハンバーグソースを絡めてみました♪

材料(2人分)

厚切りハム(1.5~2㎝厚さ)
2枚
オリーブ油
少し
トマトケチャップ
大匙3
赤ワイン
大匙3
ウスターソース
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
50cc

作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき、ハムを両面焼きます。焼きあがったら、皿にとりだしておきます。
  2. 2
    フライパンに、ソースの材料を入れて、煮立たせます。
  3. 3
    ハムをフライパンに戻して、ソースを絡ませてできあがりです。

おいしくなるコツ

一緒に、しめじをいためてソースにからませてみました。

きっかけ

滅多に買わない、お歳暮ハムが「お歳暮解体市」で手ごろに買えたので、リッチに大きく焼いてみました。

公開日:2011/02/01

関連情報

カテゴリ
その他のハム
料理名
ハムステーキ

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けろりん2010 お越しいただきまして、ありがとうございます♪ 作ってみて、美味しかったレシピを覚書として残していく予定です。

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