材料（２人分）
- プロシュット（又は市販の生ハム）
- 4枚ほど
- 舞茸
- １パック
- にんにく
- １片
- パスタ
- 200～220グラム
- 塩
- 少々
- 粉チーズ
- 適宜
- オリーブオイル
- 適宜
作り方
-
- 1
- 冷たいフライパンに、
オリーブオイルと潰したにんにくを入れる。
香りが立つまでゆっくりと熱する。
-
- 2
- 1の香りが立ったら、
舞茸を炒める。
-
- 3
- アルデンテに茹でたパスタを、２に加える。
塩で味を調える。
-
- 4
- ３を皿に盛り付けたら、
プロシュット（生ハム）を乗せ、
粉チーズを振りかけて♪
きっかけ
冷蔵庫に微妙に残ったプロシュット（生ハム）。
パスタの上に飾りましょ♪
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