調味料は大体の分量なので、味を見ながらとんこつ風目指して加減してください。 ※スープは中華風だしの素を湯で溶いたものでOK。このときは茹で鶏の茹で汁を使いました。レシピID1620000425「シャトルシェフ★茹で鶏」参照
茹で鶏のスープを使ったので「とんこつ」ではなく「とんこつ風」
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