簡単おやつ★ビスケットでスイートポテトタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは2cm厚さに切り、水にさらしてアクを抜き、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   皮をむいて細かくつぶしたさつまいもと砂糖・牛乳・卵黄（2/3コ分）をミキサーにかけ、なめらかなペースト状にする。

3. 3

   ビスケットの上にさつまいもペーストをのせ、水少々で溶いた卵黄（残り1/3コ分）を塗り、180度に予熱したオーブンで約20分焼く。