万能調味料!ごま酢 レシピ・作り方

万能調味料!ごま酢
  • 約10分
  • 100円以下
RanBerry
RanBerry
ごはんのおともや、茹で野菜にも合わせられる調味料。
七味唐辛子を入れて満足感アップ!

材料(2人分)

  • いり胡麻 5g
  • 七味唐辛子 4振り
  • 【A】砂糖 6g
  • 【A】醤油 2滴
  • 【A】酢 大さじ1
  • 【A】塩 ひとつまみの半分

作り方

  1. 1 いり胡麻をすりこぎでする。
  2. 2 形状がなくなったらフライパンに移す。
    七味唐辛子を入れる。
  3. 3 弱火で3分乾煎りする。
  4. 4 器に移し、【A】を入れて混ぜる。
  5. 5 混ざったら完成。

きっかけ

ピリ辛なごま酢を作ってみました。

おいしくなるコツ

乾煎りすることで香ばしさがアップします。

  • レシピID:1610021834
  • 公開日:2024/09/06
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)おもてなしもう一品油を使わないごはんのお弁当(大人用)ごはんのお弁当(子供用)
関連キーワード
ノンオイル ごま おにぎり ごはんのおとも
料理名
ごま酢
RanBerry
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