目玉焼きと大葉のｻﾝﾄﾞｲｯﾁ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼いていない食ﾊﾟﾝに、
   
   ﾏｰｶﾞﾘﾝを小さじ1全体に塗った物を用意します

2. 2

   目玉焼きを焼く要領で、
   火をつけたﾌﾗｲﾊﾟﾝに生卵を入れて目玉焼きを焼きます

3. 3

   裏返しにして裏にも焼き目をつけて、
   ポーチドエッグ風にします

4. 4

   卵の上から差し水を30cc 程しながら、
   
   卵の黄身に火を通していきます

5. 5

   卵の黄身がお好みの固さになったら卵の完成です

6. 6

   手順1.のﾊﾟﾝに大葉を1枚乗せます

7. 7

   大葉の上から手順5.のﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを乗せます

8. 8

   ﾏﾖﾈｰｽﾞを小さじ1全体に回しがけします

9. 9

   その上からｹﾁｬｯﾌﾟを小さじ2、全体にかけます

10. 10

    上からお醤油を小さじ0.5 全体にかけます

11. 11

    半分に折って出来上がりです！

12. 12

    お好みで切っても美味しいです！