小さじ1/2の油で揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1cm厚さにスライスする。

2. 2

   お皿に並べて水を切る。

3. 3

   キッチンペーパーでお豆腐の水気を吸い取る。

4. 4

   片栗粉をつける。
   余分な粉ははたく。

5. 5

   フライパンに油を入れる。

6. 6

   お豆腐を並べ入れる。

7. 7

   片面10分づつ焼く。

8. 8

   四面焼いたら、【A】を入れて煮詰める。

9. 9

   水分がなくなり、とろみが付いてきたら完成。