材料（1.5人分）
- 小麦粉
- 2分の1ｶｯﾌﾟ
- 大葉
- 2枚
- ｷｬﾍﾞﾂ
- 2掴み
- ｹﾁｬｯﾌﾟ
- 小さじ0.5
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ
- 小さじ1
- めんつゆ
- 大さじ1
- 水
- 30cc
- ｻﾗﾀﾞ油
- 10cc
作り方
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- 1
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- 千切りにしたｷｬﾍﾞﾂを2掴み用意します
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- 2
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- 大葉を2枚用意して、
縦に4分の1に切ったら千切りにします
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- 3
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- 千切りにした大葉をｷｬﾍﾞﾂに乗せます
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- 4
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- ｹﾁｬｯﾌﾟ小さじ0.5と、ﾏﾖﾈｰｽﾞ小さじ1、めんつゆを大さじ1入れます
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- 5
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- 小麦粉を2分の1ｶｯﾌﾟ入れます、
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- 6
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- 上からお水を30cc入れて、よく混ぜます、
少し緩いくらいに混ぜます
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- 7
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- ｻﾗﾀﾞ油を10cc入れたﾌﾗｲﾊﾟﾝで5×5程度の円形に焼きます
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- 8
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- 火が通ったら、お皿に盛って出来上がりです
おいしくなるコツ
めんつゆを上から軽くかけても美味しいです、
きっかけ
ｷｬﾍﾞﾂと大葉でｶﾘｶﾘ焼き(？)を作りました、
たこ焼き感覚で美味しいです、
もう一度大葉のｶﾘｶﾘ部がとても美味しいです、
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大葉がｶﾘｶﾘの所がとても美味しいです！