アレルギー対応【小麦大豆】シンプルジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って6〜8つに切り、水にさらす。
   その後、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。

2. 2

   芽キャベツ(あれば)は洗い、根本や黒い部分を除く。
   ウィンナーは3〜4つに切る。
   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイルとニンニクを入れる。
   香りが出たら、じゃがいも、芽キャベツ、ウィンナーを入れて、そのまま2〜3分、触らずに待つ。

4. 4

   焼き目がついたら混ぜて、焼き目がついていない面を下にして、さらに2〜3分待つ。

5. 5

   ウィンナーが温まり、芽キャベツにも火が通ったら、マギーブイヨンを加え、塩胡椒で味を整えて完成。
   
   ※芽キャベツがかたければ、少し水を加えて蓋をし、蒸し焼きにしてもgoodです。