お手軽！ヘルシー！ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はペーパータオルで拭いてから塩をすり込む。
   人参、玉ねぎ、セロリはひとくち大にカット。
   オーブンを200℃に予熱しておく。

2. 2

   天板に鶏肉を皮目を上にして置く。まわりに野菜を乗せて200℃のオーブンで30分焼く。

3. 3

   鶏肉は器に乗せる。
   天板に残った野菜と汁を小鍋に入れて、バターとコンソメを入れてひと煮立ちしたらソースだけを鶏肉にかける。