少量のごま油でヘルシームニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭はキッチンペーパーで水気を切り、片栗粉をまぶします。

2. 2

   ごま油を入れたフライパンをよく熱し、中火で鮭の表面を焼きます。

3. 3

   焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして5分蒸し焼きにします。

4. 4

   お皿に盛って、お好みの量の塩、胡椒を振ったら完成です。