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ポックンパ♪韓国炒飯♪ レシピ・作り方

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KAO٩( ᐛ )وkitchen♪
韓国のチャーハン♪超簡単です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
2膳
ネギ
5〜10㎝
にんにく
チューブで1〜2㎝
豆板醤
大さじ1/2〜1
ごま油
少々
☆鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1/2
☆コチュジャン
大さじ1.5
☆しょうゆ
大さじ1
韓国のり
2〜3枚
温泉卵
2個
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ☆調味料を混ぜておく。
  2. 2
    ネギを刻んでおく。
  3. 3
    フライパンにごま油をしいて、中火でネギとにんにくと豆板醤を軽く炒めてご飯を加え炒める。
  4. 4
    ☆調味料を加え炒める。
  5. 5
    皿に盛り、韓国のりをちぎって入れ温泉卵を乗せて白ごまを振って出来上がり。
  6. 6
    (温泉卵は冷蔵庫から出してすぐの卵を65℃に設定した湯で40分低温調理して、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管)

おいしくなるコツ

辛いのが好きな人はラー油を加えて♪

きっかけ

温泉卵が余ってたので。

公開日:2023/03/15

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンその他のチャーハン豆板醤温泉卵その他○○ライス

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KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ ズボラなのでいかに効率良く簡単に作れるか試行錯誤中です。

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