作り方
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- 1
- ☆調味料を混ぜておく。
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- 2
- ネギを刻んでおく。
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- 3
- フライパンにごま油をしいて、中火でネギとにんにくと豆板醤を軽く炒めてご飯を加え炒める。
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- 4
- ☆調味料を加え炒める。
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- 5
- 皿に盛り、韓国のりをちぎって入れ温泉卵を乗せて白ごまを振って出来上がり。
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- 6
- （温泉卵は冷蔵庫から出してすぐの卵を65℃に設定した湯で40分低温調理して、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管）
おいしくなるコツ
辛いのが好きな人はラー油を加えて♪
きっかけ
温泉卵が余ってたので。
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