国産夏野菜のオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ、ナス、フルーツトマトはコロコロ切りにする。
   紫玉ねぎはスライスしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルスライスしたニンニクを入れて弱火でゆっくりと香りをだす。

3. 3

   紫玉ねぎ以外の
   オクラ、ナス、トマトを入れて
   強火でさっと炒め、塩、胡椒、醤油を入れて。炒める。

4. 4

   火が通ったらさらに盛り付け
   紫玉ねぎ、茹で卵を添える。