お野菜たっぷりテリーヌ　ワインのおつまみにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   横に添える葉野菜やエディブルフラワーを洗って　冷やしておきます。

2. 2

   テリーヌ型を用意して　隙間なくラップを敷きます
   型に入る様に野菜を細長くカットします。

3. 3

   鍋に　☆のついた材料を入れます。
   そこに切った野菜を入れ　火が通るまでコトコトと煮ます。

4. 4

   粗熱が少し取れたら、キャベツを型に隙間なくひき　他の野菜と茹でたエビを彩りよく並べます。

5. 5

   野菜が隙間なく並べ終わったら
   茹でた汁も注ぎます。

6. 6

   粗熱が完全に取れたら冷蔵庫に入れて固めて
   食べる時に綺麗に切り分けます。

7. 7

   葉野菜とテリーヌを切って盛り付け、●のついた材料を混ぜて横に添えたら出来上がりです。