フキ味噌 レシピ・作り方

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ま～もさん
春が来た。ふきのとうが顔を出して近所の農家庭先販売で手に入れた。
やはりフキ味噌が一番！

材料（3人分）

ふきのとう
100g
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
味醂
大さじ1

作り方

  1. 1
    洗って刻み
  2. 2
    細かくザクザク
  3. 3
    フライパンに油引いて刻んだふきのとうを炒めてしんなりしたら
    味噌　味醂　酒砂　糖混ぜておいたのを合わせる
  4. 4
    あら熱取って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味見しながら

きっかけ

春の風味を味わいたい

公開日：2022/03/02
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