具だくさんコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大に切ってラップにかけ、レンジで600W1分半加熱する。

2. 2

   ベーコンと白菜は一口大、玉ねぎとエリンギは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、潰したニンニクを加え、香りだったら、先にベーコンを加えてカリカリにする。

4. 4

   じゃがいもと、2の具材を全て投入し、少し炒めたら水を200ml加え、コンソメを加える。

5. 5

   弱火でコトコト煮込み、具材に火が通ったら完成！