ほっけの開き焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろして水分をかるく絞る。

2. 2

   ほっけの開きの全体に料理酒をまぶす。

3. 3

   魚焼きグリルを3~4分予熱する。

4. 4

   ほっけを身を上にしてグリルに入れる。中火で8~10分ほど焼く。

5. 5

   ひっくり返して弱中火で6~7分ほど焼く。

6. 6

   お皿に取り出し大根おろしを添える。