簡単おいしい！豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、2センチ位のいちょう切りにする
   （薄めに切ると、煮込み時間短縮になります）

2. 2

   豚バラは一口サイズに切る

3. 3

   熱したフライパンにごま油をしき、2のお肉を炒める

4. 4

   お肉の色が変わってきたら大根を追加してさらに炒める。
   大根の外側に火が通り始めたら、●の調味料をすべて入れる。

5. 5

   中火〜弱火でコトコトと煮込む。
   たまに大根をひっくり返して満遍なく煮込むことで全体に味が染みやすくなります、

6. 6

   20〜30分で十分煮込めると思うので、お皿に移して完成です(^○^)
   お好みの煮込み具合になるまで、煮込み時間はぜひ調整してみてください♪