タンザニア風☆ココナッツミルクの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、他の具材はざく切りにします。

2. 2

   オリーブオイルと切った具材(パクチー以外)を全部入れ、軽く炒めます。

3. 3

   具がヒタヒタになるほど水を入れ、フタをして弱火で30分ほど煮ます。

4. 4

   ココナッツミルクを注ぎ、フタをしないで10分煮込みます。

5. 5

   最後に塩で味付けをします。お好きな方はパクチーを入れてフツフツさせたら、出来上がりです！