夕顔の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夕顔は薄く短冊切りにする。ねぎは薄く斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、夕顔を炒める。透き通ってきたらねぎとめんつゆと胡椒を加えて炒める。

3. 3

   溶いた卵を回しかけ、ざっくりと木べらで混ぜる。