なす挟みちくわフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわの長さに合わせて長なすを切る。縦に4分割する。

2. 2

   ちくわに切り込みを入れ、なすを挟む。

3. 3

   ●を混ぜ合わせた衣を2につけ、パン粉をつける。

4. 4

   フライパンに多めに油を熱し、弱中火で切り込み側から揚げ焼きにする。転がしながら全体がきつね色になるまで揚げ焼きする。