味噌豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐に重しをのせて30分ほど水切りする。

2. 2

   小ねぎを小口切りにする。豆腐は1cm厚さの食べやすい大きさに切る。

3. 3

   豆腐に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで両面カリっと焼く。

4. 4

   ●を混ぜ合わせたものを流し入れ、豆腐に絡める。

5. 5

   お皿に盛り付けて小ねぎを散らす。