ビーフシチュー風のデミグラスソースとオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎ、にんじん、ウインナーをみじん切りにして鍋で中火で炒めます。
   塩コショウを少々かけておきます。

2. 2

   具材が赤くなる程度にケチャップを加えて炒めます。

3. 3

   その鍋にご飯を加え、ケチャップをいれて炒めます

4. 4

   卵に塩、コショウを入れて、サラダ油を流した鍋で弱火で焼きます。

5. 5

   炒めたご飯の上に先ほどの卵を乗せます。

6. 6

   次にビーフシチュー風のデミグラスソースを作ります。
   サラダ油を流した鍋に、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、鳥むね肉を入れて中火で炒めます。

7. 7

   水を500mlを入れて30分煮込みます。

8. 8

   ビーフシチューのもとを半箱いれて、5分程度煮ます。

9. 9

   最後にオムライスにビーフシチュー風デミグラスソースをかけて、完成です。