時短！めんつゆで茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにゴマ油をしいて、全体に行き渡らせます。

2. 2

   斜めに輪切りした茄子をゴマ油をしいたフライパンに入れ、両面に少し焦げ目がつくくらいまで中火で火を通します。

3. 3

   茄子に火が通ったら、☆の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れ、弱火でじっくり３分ほど煮込んでいきます。

4. 4

   火を止めたら、そのまま１分ほど置いて味を染み込ませます。

5. 5

   お皿に盛り付け、すりごまをふりかけて完成です！