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レンジで簡単★茄子のおひたし レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おれんじちゃん
鍋やフライパンを使わず、簡単に調理できちゃいます!
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
茄子
2本
めんつゆや白だしなど
茄子が浸かるまで
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作り方
1
茄子のヘタを取り、爪楊枝で茄子に10箇所ほど穴を開ける。
2
ラップで茄子をひとつずつ包み、レンジで3分チンする。
3
取り出した茄子(熱々なので注意!)を氷水で冷やし、冷めたら手で縦に割いていく。
4
茄子を容器に入れ、お好みの濃さにしためんつゆや白だしを、茄子が浸るまで入れる。
5
冷蔵庫で冷やして味を染み込ませたら完成です!(1時間ほどでも、十分美味しかったです♪)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細かく割くとお上品な感じに、粗めに割くと豪快な感じに★
きっかけ
茹でたり焼いたり揚げたりするお浸しも良いのですが、手軽に簡単に作ってみたかったので。。
公開日:2020/03/26
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白だし
このレシピを作ったユーザ
おれんじちゃん
器が大好き!お料理が美味しく見える器で、簡単料理も本格的に★
つくったよレポート(
2
件)
2020/06/12 10:01
ねぎを乗せても美味しかったです。
ジャック777
お作りいただきありがとうございます♪
2020/03/29 20:23
とっても簡単!かつ、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした(^o^)
梨花*
お試しいただきありがとうございます♪ とても簡単かつ、味変もしやすいのでまたお試しください(^ ^)
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