マスカット、キウイの生クリームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マスカット、キウイは飾る用とスポンジケーキに挟む用に分けて切っておきます。

2. 2

   氷水を張ったボウルを用意します。それより小さなボウルに冷蔵庫で冷やした生クリーム入れます。

3. 3

   グラニュー糖を入れ混ぜます。

4. 4

   生クリームを泡立てます。

5. 5

   生クリームが泡立ったら、お皿の上にスポンジケーキをのせて、お皿を少しずつ回しながら断面に生クリームをぬります。

6. 6

   マスカット、キウイをのせます。
   のせれたらスポンジケーキをのせます。

7. 7

   同じように生クリームをぬってマスカット、キウイをのせます。

8. 8

   1番上になるスポンジケーキをのせ、表面を生クリームで塗っていきます。
   この時もお皿をちょっとずつ回しながら塗ります。

9. 9

   飾る用のマスカット、キウイをのせます。
   冷凍ホイップを絞って飾り付けします。

10. 10

    最後に茶こしで粉砂糖を振って完成です。