マスカット、キウイの生クリームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マスカット、キウイは飾る用とスポンジケーキに挟む用に分けて切っておきます。
2. 2 氷水を張ったボウルを用意します。それより小さなボウルに冷蔵庫で冷やした生クリーム入れます。
3. 3 グラニュー糖を入れ混ぜます。
4. 4 生クリームを泡立てます。
5. 5 生クリームが泡立ったら、お皿の上にスポンジケーキをのせて、お皿を少しずつ回しながら断面に生クリームをぬります。
6. 6 マスカット、キウイをのせます。
   のせれたらスポンジケーキをのせます。
7. 7 同じように生クリームをぬってマスカット、キウイをのせます。
8. 8 1番上になるスポンジケーキをのせ、表面を生クリームで塗っていきます。
   この時もお皿をちょっとずつ回しながら塗ります。
9. 9 飾る用のマスカット、キウイをのせます。
   冷凍ホイップを絞って飾り付けします。
10. 10 最後に茶こしで粉砂糖を振って完成です。