圧力鍋deホロホロ手羽元のすっぱ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元
- 16本
- ★醤油、酢、水
- 各100cc
- ★砂糖
- 大さじ3
- ★ニンニク、しょうがチューブ
- 3センチ程度
- ゆで卵、ブロッコリー
- お好みで
作り方
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- 1
- 圧力鍋に手羽元と★の材料を全部入れ、20分程度加圧します。
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- 2
- 安全ピンが下がったらお皿に盛り付けて完成！
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- 3
- お好みで、ゆで卵を2の煮汁につけると、煮卵になります！茹でたブロッコリーも盛りつけると華やかになります
きっかけ
手羽元を食べるのが面倒！という夫の要望で圧力鍋を使ってホロホロにしてみました！