チーズを挟んでご馳走ポークピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズを半分に切っておく。

2. 2

   豚ロース薄切り肉2枚にスライスチーズを挟む。

3. 3

   軽く小麦粉をまぶしておく。

4. 4

   フライパンにバターと油を加えて中火にかける。

5. 5

   卵に粉チーズを加えて良く混ぜ、
   作った卵液にお肉を潜らせる。

6. 6

   卵液を付けたらフライパンに入れて焼く。

7. 7

   ピカタを焼いてる間に
   『白ワインのソース』を作る。
   詳しくは
   レシピID：1610004944を見てください。

8. 8

   焼き面がきつね色になったら裏返して同じように焼いて
   両面こんがり焼く。

9. 9

   お皿に乗せて白ワインのソースを掛けたら出来上がりです♪