なめこおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにする。大根はおろして水気を軽く絞る。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、なめこを1~2分ほど茹でてざるにあげる。

3. 3

   なめこ、大根おろし、長ねぎを和える。器に盛り付け、だし醤油などをかけていただく。