かぶのにんにくめんつゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮を剥いて5mm幅のいちょう切りか半月切りにする。葉っぱはあれば3cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   かぶと葉っぱに塩をふって30分ほどおく。

3. 3

   ビニール袋ににんにくとめんつゆ、水気を絞ったかぶを入れて揉みこむ。空気を抜いて口を縛る。冷蔵庫で一晩おく。