給食メニュー＊チキンビーンズ ＜トマト缶不要＞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口サイズに切る

2. 2

   にんじん、じゃがいも、玉ねぎはサイコロ状に切る

3. 3

   鍋に油をひき、鶏むね肉を炒める
   ＊表面の色が変わるぐらいまででＯＫ

4. 4

   にんじん、玉ねぎを加えて中火で炒める
   ＊肉汁が出てくるぐらいまで

5. 5

   水を加えて、グツグツするまで煮る

6. 6

   じゃがいもを入れる
   ＊4のタイミングでも良いが、崩れるのが嫌な場合は少し遅めのこのタイミングで

7. 7

   水煮大豆を入れる

8. 8

   ●を加えて中火でコトコト煮る

9. 9

   とろみが出てきたら完成♫
   仕上げはパセリをパッパッと。