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菊ときゅうりのめんつゆマヨネーズサラダ レシピ・作り方
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⊂(^-^)⊃
菊の苦味、マヨネーズのまろやかさ、きゅうりのしゃきしゃき感がマッチしたサラダです(^-^)
材料(2~3人分)
食用菊
200g
きゅうり
2本
塩(塩揉み)
小さじ1/3
●マヨネーズ
大さじ3~4
●めんつゆ
大さじ1
作り方
1
鍋にお湯をたっぷりと沸かし、食用菊を1~2分ほど茹でる。冷水で冷まし、水気を絞る。
2
きゅうりは輪切りにして塩揉みする。10分ほどおいて水気を絞る。
3
ボウルに菊ときゅうりと●を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
菊があったので
公開日:2019/10/01
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