キャベツと丸ごとナスのスープカレー レシピ・作り方
材料(1人分)
- キャベツ
- 1/4
- ナス
- 1本
- ○カレールー
- 1/2ブロック
- ○ほんだし
- 小さじ1
- ○砂糖
- 小さじ1
- ○水
- カップ1
作り方
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- 1
- キャベツはざく切り、なすは乱切りにする。
-
- 2
- ヘタの部分をきれいに洗う。
-
- 3
- キャベツとナスをクタクタに茹でる。
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- 4
- ○の調味料と3の野菜を耐熱皿に入れ、レンジで温める。
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- 5
- 4をルーを溶かすようによく混ぜる。
おいしくなるコツ
簡単に♪
きっかけ
ナスが好き♪鍋を汚したくない
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