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レバーとじゃがいもの味噌煮 レシピ・作り方
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レバーとじゃがいもを味噌煮に!
材料(2~3人分)
鶏レバー
200g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
●水
200ml
●味噌、砂糖
各大さじ2
●醤油
大さじ1
●料理酒
大さじ2
●チューブ生姜
大さじ1/2
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作り方
1
鶏レバーとじゃがいもとにんじんを一口大に切る。
2
鍋にお湯を沸かし、鶏レバーを1~2分ほど茹でてお湯をきる。
3
鍋にじゃがいもとにんじんと鶏レバーと●を入れて火にかける。蓋をして時々混ぜながら、具材が煮えるまで火にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏レバーがあったので
公開日:2019/09/13
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