なすとベーコンとスナップエンドウのコンソメバター レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 なすの皮を縦に縞模様に剥く。5mm幅の半月切りにして水にさらす。ベーコンは1.5cm幅に切る。
- 2 スナップエンドウは筋を取る。耐熱容器に入れて500wのレンジに2分ほどかける。
- 3 フライパンにバターを熱し、なすを入れて蓋をしてしんなりするまで炒める。
- 4 ベーコンとスナップエンドウを入れ、粉末コンソメと胡椒で味付けする。
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