材料(2人分)
- じゃがいも
- 1個
- スライスチーズ
- 4枚
- 冷凍えだまめ
- ひとつかみ
- 胡椒
- 少々
- 春巻きの皮
- 4枚
- 水溶き小麦粉
- 大さじ1
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむいて小さく切り、レンジでふんわりラップをして蒸す。
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- 2
- じゃがいもをマッシュする。
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- 3
- えだまめと混ぜ、胡椒をふる。
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- 4
- 春巻きの皮にじゃがいもとチーズをのせて巻く。
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- 5
- 水溶き小麦粉で糊付けし、高温でカラッと揚げる。
おいしくなるコツ
ケチャップなどつけながら食べても♪
きっかけ
簡単に春巻き♪
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