ほうれん草＊とろとろ卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   ほうれん草を洗った後、横に5等分に切ります。

3. 3

   卵を溶かし、醤油、だしの素を加え混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を入れ、温めた後、ほうれん草を茎の部分から炒めます。火が通ってきたら、葉の部分を加えます。

5. 5

   ほうれん草に火を完全に通します。次に火を止めて、卵を加えます。全体に卵液を行き渡らせてから、弱火で炒めます。塩こしょうをふりかけ、お好きな卵の硬さで、火を止めて完成！