娘と一緒に☆ホットケーキミックスでバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいたバナナをボールにいれ、フォークで潰す。
2. 2 別のボールにバター、砂糖をまぜる。
   ※バターはあらかじめ冷蔵庫からだし、柔らかくしておく。
3. 3 卵をとき、2に3回に分けて少しずついれながら、その都度まぜる。
4. 4 3にホットケーキミックス1/3をいれ、よくまぜる。
5. 5 バナナをいれ、まぜる。
6. 6 残りのホットケーキミックスをいれ、よくまぜる。
   オーブンを予熱180℃にしておく。
7. 7 絞り袋を使い、生地をカップに入れ、オーブンの鉄板に並べたら、180℃で17～20分焼く。
8. 8 こんがりきつね色になったらマフィン完成！
9. 9 冷めたら、ホイップクリームやアラザン、チョコなどで飾る。