黒糖がなければ普通の砂糖でも大丈夫です。醤油の香ばしさがたまらなく美味しいです。お醤油の量はお好みで加減して下さいね。醤油の焦がし具合でも味が変わります。
冷蔵庫に本当に何もなくて考えた1品です。ネギをじっくり炒めたり醤油に黒糖を加えたりの一手間でびっくりするほど美味しく仕上がりました。
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