さっぱり食べたい人の為の薬味うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがはせんぎり。小ネギは約5cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水と白だしを入れ、沸騰したら冷凍うどんを入れる。汁をうどんにかけながら、1分30秒うどんを茹でる。ナンプラーを入れて火を止める。

3. 3

   丼に汁ごと移し、小ネギ、みょうが、とろろ昆布をトッピングする。