基本＊黒蜜レシピ・作り方

Name: 基本＊黒蜜
Total time: 10 min
Yield: 120CC
Ingredients: 黒砂糖 150g; 水 120cc

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

鶏もも唐揚げ

黒砂糖:水=5:4だけ！あとは、自分の好きな分量で5:4に当てはめれば出来上がりです♪
黒蜜買うより、自分で作れば簡単に節約できます！

材料（120CC人分）

黒砂糖: 150g

水: 120cc

作り方

1

こちらが材料です。
2

材料を小鍋に入れて、中火で焦がさないように6-7分とかします。
3

木ベラなどで混ぜて完全に溶かし、火を止めてさらにとろみが出るまで混ぜます。
加熱時間を長くすると、トロミが付いてきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トロミが欲しい方は、長く弱火で加熱してください。

きっかけ

黒蜜が欲しい時に家になかったため、黒砂糖で作りました。

公開日：2018/08/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

鶏もも唐揚げとにかく料理をすることと食べることが大好きな管理栄養士です。美味しいものを世に出したい気持ちで食品企業の開発をしています。和食に限らず、海外料理を作ること食べることが好きです。一番の好物...それは名前の通り「唐揚げ」です。家で美味しい料理が出来たら更新していき、みなさんと美味しい！を共有できたら幸いです♡